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濟(jì)南市商務(wù)局黨組成員李旭之16日透露，即將在濟(jì)南舉辦的ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)，目前已吸引巴西、越南、馬來西亞等10余個(gè)國(guó)家參展。依托濟(jì)南市良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和營(yíng)商環(huán)境，ACE亞餐展在國(guó)內(nèi)知名度迅速提升，正逐漸成為區(qū)域餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果展示與合作對(duì)接的良好平臺(tái)。

當(dāng)天，濟(jì)南市政府召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)的籌備情況。李旭之介紹說，ACE第三屆亞餐展籌備期間，濟(jì)南市商務(wù)局與國(guó)內(nèi)各省市商務(wù)主管部門進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。目前，已確定參展參會(huì)餐飲企業(yè)涉及四川、福建、甘肅、陜西、寧夏、內(nèi)蒙古、重慶以及青島、東營(yíng)、棗莊等國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市區(qū)，預(yù)計(jì)將有更多地方攜優(yōu)勢(shì)餐飲產(chǎn)業(yè)組團(tuán)亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

濟(jì)南市政府召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)的籌備情況。孫婷婷 攝

李旭之稱，ACE亞餐展自2023年被濟(jì)南市政府重點(diǎn)引進(jìn)并成功舉辦兩屆，一方面，為濟(jì)南市提供了對(duì)外展示城市魅力的窗口，為更多國(guó)內(nèi)外友人、客商更好地了解濟(jì)南、投資濟(jì)南創(chuàng)造了契機(jī)。另一方面，ACE亞餐展在濟(jì)南市舉辦，除拉動(dòng)會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展外，還有效帶動(dòng)濟(jì)南市餐飲產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，為濟(jì)南餐飲業(yè)提供了良好的溝通交流、對(duì)接貿(mào)易的高效平臺(tái)。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)首次成為ACE第三屆亞餐展指導(dǎo)單位。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際中餐青年名廚專業(yè)委員會(huì)主席王海東表示，ACE亞餐展作為國(guó)際化餐飲展，與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)辦會(huì)宗旨有很高契合度。雙方都立足國(guó)內(nèi)，面向世界，都在為中國(guó)餐飲更好發(fā)展、更好走向世界而努力。此外，在當(dāng)前餐飲業(yè)快速變革浪潮下，ACE亞餐展作為行業(yè)高質(zhì)量服務(wù)平臺(tái)，能夠始終關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，聚焦餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、可持續(xù)發(fā)展以及消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，通過展覽展示、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、論壇會(huì)議等多種形式，全面呈現(xiàn)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的最新技術(shù)與解決方案，助力餐飲企業(yè)把握市場(chǎng)先機(jī)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理羅維強(qiáng)表示，為更好地展示ACE亞餐展的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，從本屆開始，檔期由原來的每年11月份調(diào)整為5月份，滿足不同城市、不同國(guó)家參加ACE亞餐展的需求。

“相比往屆，本屆亞餐展更注重展會(huì)的國(guó)際化合作成果，大會(huì)組委會(huì)將在國(guó)內(nèi)外企業(yè)需求的基礎(chǔ)上，積極為他們牽線搭橋、促成合作。”羅維強(qiáng)稱，此外，本屆展會(huì)將全面展示“健康·原生態(tài)”的食品、食材，現(xiàn)場(chǎng)舉辦生態(tài)食材專題會(huì)及生態(tài)食材對(duì)接會(huì)等活動(dòng)，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的緊密合作。本屆展會(huì)展出的展品中，還將涵蓋餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，滿足采購(gòu)商不同選品需求。

ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)以“鏈接世界·融合發(fā)展”為主題，將于5月23日至25日舉辦?；顒?dòng)期間還將舉辦ACE第三屆亞餐展開幕式、2025魯菜高質(zhì)量發(fā)展論壇、2025調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、2025預(yù)制食材走進(jìn)科技時(shí)代峰會(huì)、2025第三屆亞洲烹飪大賽、2025火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、2025中國(guó)火鍋出品大賽等活動(dòng)。