“國(guó)家隊(duì)”出手!中茶亮劍質(zhì)量安全
中茶公司始終著力于“從茶園到茶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈管控,聚焦全鏈路數(shù)字化、質(zhì)量安全建設(shè)與全域視野,為行業(yè)提供高質(zhì)量發(fā)展新范式。
3月13日,2025年中國(guó)茶葉(福建區(qū)域)質(zhì)量安全工作會(huì)議在福建福州舉辦。匯聚中茶福建公司、中茶廈門公司、中茶閩北原料中心、中茶安徽公司相關(guān)負(fù)責(zé)人,以及福州海關(guān)、地方政府、科研機(jī)構(gòu)、中茶福建區(qū)域核心供應(yīng)商、茶農(nóng)和媒體代表,共謀茶業(yè)未來(lái),為中國(guó)茶擘畫高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖。
全鏈協(xié)同重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈管控新生態(tài)NEWS”
供應(yīng)鏈,是質(zhì)量安全的第一道防線。而全面的供應(yīng)鏈構(gòu)建,離不開強(qiáng)大的品牌力支撐。圍繞“好茶在中茶”的品牌理念,中茶公司重構(gòu)著塑造一杯好茶的全鏈路生態(tài)。
事實(shí)上,一直以來(lái)中茶公司都致力于為消費(fèi)者提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。中茶福建區(qū)域每年都會(huì)舉辦質(zhì)量安全會(huì)議,至今已是第24屆。會(huì)議呈現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀趨勢(shì)與前沿風(fēng)向變化,將茶園安全、衛(wèi)生、規(guī)范的前沿技術(shù)與信息革新,同步茶農(nóng)與供應(yīng)商。從源頭發(fā)力,持續(xù)升級(jí)整體供應(yīng)鏈人員素質(zhì),由此保證茶產(chǎn)品的安全健康。
中國(guó)茶葉股份有限公司黨委委員、總會(huì)計(jì)師劉倩,回顧了過去一年中國(guó)茶葉在質(zhì)量安全方面取得的成績(jī),并展望未來(lái)發(fā)展規(guī)劃,指出將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,加強(qiáng)品牌和渠道建設(shè),增強(qiáng)行業(yè)引領(lǐng)力,開創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展新局面,共同譜寫中國(guó)茶葉質(zhì)量安全事業(yè)新篇章。
中茶福建公司總經(jīng)理王東銘分享了中茶福建公司在提升原料質(zhì)量安全和筑牢食品安全防線等方面的具體實(shí)踐,并表達(dá)了“不斷講好茶故事,打造新時(shí)代國(guó)潮茶飲,為國(guó)民美好生活貢獻(xiàn)更多國(guó)民好茶,譜寫新時(shí)代中國(guó)茶文化走向世界的華麗篇章”的堅(jiān)定信心。
杰出中華茶人、全國(guó)示范性勞模創(chuàng)新工作室領(lǐng)銜人、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰表示,中茶通過現(xiàn)代企業(yè)管理,持續(xù)嚴(yán)抓茶葉原料質(zhì)量、完善認(rèn)證體系、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范工廠、建立科技團(tuán)隊(duì)、推進(jìn)全鏈條質(zhì)量追溯與風(fēng)險(xiǎn)管控等舉措,為消費(fèi)者兌現(xiàn)“好茶在中茶”的承諾。
在福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總畜牧獸醫(yī)師張宏彥看來(lái),質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石與生命線。中茶公司始終堅(jiān)定不移地踐行食品安全戰(zhàn)略,在行業(yè)內(nèi)積極發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,為保障茶葉質(zhì)量安全樹立了典范。
順應(yīng)中糧集團(tuán)“忠于國(guó)計(jì),良于民生”的社會(huì)責(zé)任指引,中茶公司始終秉持“為民奉好茶”的使命,不斷推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,擔(dān)負(fù)起國(guó)有企業(yè)的行業(yè)責(zé)任和社會(huì)擔(dān)當(dāng)。
當(dāng)前,茶葉供應(yīng)鏈早已不再是簡(jiǎn)單的“種植-加工-銷售”鏈條,而是一張精密交織的全鏈網(wǎng)絡(luò)。對(duì)茶葉供應(yīng)鏈的探索與重構(gòu),深刻揭示了中茶公司在提升中國(guó)茶質(zhì)量安全上限上的不懈耕耘。
守正創(chuàng)新筑牢產(chǎn)品質(zhì)量安全生命線NEWS”
質(zhì)量安全是民生之本,更是中茶公司作為茶行業(yè)“國(guó)家隊(duì)”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
中茶公司延續(xù)往年風(fēng)尚,邀請(qǐng)多位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專家,為旗下茶農(nóng)與供應(yīng)商進(jìn)行授課培訓(xùn),用專業(yè)的知識(shí)和前沿的技術(shù)支持,筑牢中國(guó)茶品質(zhì)長(zhǎng)城,有力提質(zhì)茶葉安全發(fā)展。
福州海關(guān)食商處科長(zhǎng)、四級(jí)調(diào)研員羅麗以《進(jìn)出口茶葉法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)概述》為題,詳細(xì)介紹進(jìn)出口茶葉的法律法規(guī)及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)調(diào)茶葉質(zhì)量安全的全球視野和合規(guī)重要性,并提出茶葉進(jìn)出口的具體建議。
中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心(CQC)專家虞濛濛從《食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)》角度進(jìn)行分享。闡述食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生規(guī)范要點(diǎn),為中茶公司及旗下茶農(nóng)、供應(yīng)商提供行之有效的茶葉生產(chǎn)安全操作指南。
歐陸分析技術(shù)服務(wù)(蘇州)有限公司殘留物技術(shù)服務(wù)經(jīng)理劉越以《歐陸實(shí)驗(yàn)室大數(shù)據(jù)分析和農(nóng)殘風(fēng)控建議》為主題,解讀茶葉行業(yè)高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)以及風(fēng)險(xiǎn)管控,并通過實(shí)驗(yàn)室大數(shù)據(jù)分析,揭示茶葉中農(nóng)殘問題的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),提出針對(duì)性的風(fēng)控建議。
中茶公司多年堅(jiān)持授課培訓(xùn)的舉措,在有助于茶葉質(zhì)量安全整體水平提升的同時(shí),也有效帶動(dòng)全體伙伴共同成長(zhǎng)。通過系統(tǒng)培訓(xùn),幫助茶農(nóng)們掌握科學(xué)的種植技術(shù),提升供應(yīng)商們加工生產(chǎn)的規(guī)范化水平,共同構(gòu)筑茶葉質(zhì)量安全的堅(jiān)固防線。
責(zé)任為先擔(dān)起中國(guó)茶高質(zhì)量發(fā)展未來(lái)NEWS”
以“資源掌控、行業(yè)整合、市場(chǎng)營(yíng)銷、創(chuàng)新改革”為戰(zhàn)略路徑,中茶公司堅(jiān)定踐行食品安全管理要求,認(rèn)真貫徹落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展重要指示。以做優(yōu)茶文化、做大茶產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)茶科技為使命,堅(jiān)持“使命六做”——做鏈條、做標(biāo)準(zhǔn)、做技術(shù)、做品牌、做產(chǎn)品、做渠道,在安全的基礎(chǔ)上通過原料選擇、拼配技術(shù)、加工工藝為消費(fèi)者奉上風(fēng)味更佳的好茶。
在此基礎(chǔ)上,中茶公司將質(zhì)量安全與社會(huì)責(zé)任深度融合,不斷探索茶品牌前行新路徑。此次會(huì)議不僅是供應(yīng)鏈與質(zhì)量安全的總結(jié),更是其推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)邁向“高質(zhì)、高效、高標(biāo)”的強(qiáng)力宣言。
守民生之諾,書寫高質(zhì)量發(fā)展新答卷。
未來(lái),中茶公司將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為矛、以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)為盾、以社會(huì)責(zé)任為魂,堅(jiān)定守護(hù)民生好茶的初衷。用一杯茶呈現(xiàn)中國(guó)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng),讓世界從氤氳茶香中,讀懂一個(gè)民族的質(zhì)量信仰與堅(jiān)定匠心。
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