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對(duì)于在涼山賣(mài)葡萄的電商陳玉(化名)來(lái)說(shuō)，今年“陽(yáng)光玫瑰”葡萄(下稱(chēng)“陽(yáng)光玫瑰”)的行情開(kāi)局就有點(diǎn)慘淡。

“價(jià)格比去年便宜了三分之一，銷(xiāo)量卻少了一半。”今年“陽(yáng)光玫瑰”到底能賣(mài)多少錢(qián)，陳玉心里沒(méi)有底。

“陽(yáng)光玫瑰”原產(chǎn)于日本，“晴王”是其中知名度最高的品牌。因“晴王”已在日本被注冊(cè)為區(qū)域公眾品牌，國(guó)內(nèi)便將這種綠色透亮、帶有玫瑰般香味的葡萄稱(chēng)為“陽(yáng)光玫瑰”。最初引進(jìn)時(shí)，其每斤價(jià)格一度超過(guò)300元，被稱(chēng)為“葡萄中的愛(ài)馬仕”。

(資料圖片僅供參考)

在消費(fèi)者眼中，“陽(yáng)光玫瑰”曾是高端葡萄的代名詞，如今卻身價(jià)暴跌。以“陽(yáng)光玫瑰”高品質(zhì)主產(chǎn)區(qū)之一的涼山州西昌市為例，今年品質(zhì)稍好的果子，每斤市場(chǎng)價(jià)大多在7元至10元，在電商平臺(tái)上，有的甚至低至5元左右一斤。

從“葡萄中的愛(ài)馬仕”到消費(fèi)者“9.9元一斤都嫌貴”，“陽(yáng)光玫瑰”為何跌下神壇？近日，華西都市報(bào)、封面新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了調(diào)查。

產(chǎn)能過(guò)剩與跌到“地板價(jià)”的網(wǎng)紅水果

因糖分充足，西昌的葡萄深受市場(chǎng)青睞。“陽(yáng)光玫瑰”走紅后，當(dāng)?shù)夭簧倨咸逊N植戶也開(kāi)始轉(zhuǎn)向這一賽道。

2021年，吳貴艷踩著風(fēng)口，在家種植了約17畝“陽(yáng)光玫瑰”。彼時(shí)，因?yàn)?ldquo;陽(yáng)光玫瑰”成為搶手貨，西昌市不少果農(nóng)開(kāi)始換種。“當(dāng)時(shí)，西昌種的‘陽(yáng)光玫瑰’銷(xiāo)往外地都不夠賣(mài)，本地很少有賣(mài)的。”她說(shuō)。

吳貴艷見(jiàn)證了一批又一批果農(nóng)投身“陽(yáng)光玫瑰”種植，也見(jiàn)證了這種葡萄價(jià)格的“滑鐵盧”。她回憶說(shuō)，她家種植的“陽(yáng)光玫瑰”從之前每畝能賣(mài)9萬(wàn)元，到今年預(yù)估每畝只能賣(mài)2萬(wàn)元，中間只經(jīng)歷了短短3年。“價(jià)格不止是腰斬，簡(jiǎn)直是‘地板價(jià)’，今年能保本就很好了。”

“今年可能70%的‘陽(yáng)光玫瑰’種植戶要虧錢(qián)。”究其原因，吳貴艷和大部分果農(nóng)看法一致：主要是因?yàn)楫a(chǎn)量過(guò)剩，供大于求。

一家專(zhuān)門(mén)做調(diào)查研究報(bào)告的網(wǎng)站發(fā)布的《2025—2030年全球及中國(guó)葡萄行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》顯示，“陽(yáng)光玫瑰”2015年引入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，憑借獨(dú)特的風(fēng)味迅速占據(jù)高端市場(chǎng)。彼時(shí)每斤批發(fā)價(jià)曾高達(dá)150元，零售終端每斤更突破300元，堪稱(chēng)“貴族水果”。但隨著種植技術(shù)擴(kuò)散與嫁接推廣加速，全國(guó)種植面積在5年間擴(kuò)大了近3倍。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前“陽(yáng)光玫瑰”種植面積已占國(guó)內(nèi)鮮食葡萄總產(chǎn)量的40%以上，產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致價(jià)格進(jìn)入下行通道。

供大于求，價(jià)格一年比一年低。楊杰(化名)在西昌市經(jīng)營(yíng)一家水果店，今年他店里品質(zhì)最好的“陽(yáng)光玫瑰”，每斤售價(jià)9.9元，品質(zhì)次一點(diǎn)的低至4.98元。楊杰說(shuō)，去年相同好品質(zhì)的果子，每斤可以賣(mài)到19.8元，次等品質(zhì)也是10元。

“到處都在種，產(chǎn)量過(guò)剩，價(jià)格自然就便宜了。”楊杰說(shuō)，“白菜價(jià)”的“陽(yáng)光玫瑰”吸引了不少市民購(gòu)買(mǎi)，“畢竟，你啥時(shí)候見(jiàn)過(guò)‘陽(yáng)光玫瑰’的單價(jià)降到個(gè)位數(shù)？”

電商間的博弈與“搶早賣(mài)”的后果

5年前，陳玉來(lái)到西昌，加入“陽(yáng)光玫瑰”種植大軍。為了拓寬銷(xiāo)路，2022年，她開(kāi)始在直播間售賣(mài)，因?qū)?biāo)高品質(zhì)果子，價(jià)格要比一般的商鋪略貴。

“今年的價(jià)格比去年低了三分之一，銷(xiāo)量卻少了一半。”陳玉說(shuō)，去年“陽(yáng)光玫瑰”大果69元3斤，今年低到49元3斤。面對(duì)價(jià)格大跌，她有些無(wú)奈，“沒(méi)辦法，價(jià)格一家比一家低，大家都在打‘價(jià)格戰(zhàn)’。”

“往年價(jià)格高一點(diǎn)，很多做低價(jià)的商家無(wú)法入局，今年價(jià)格便宜，很多‘卷’低價(jià)的電商都來(lái)了，品質(zhì)也開(kāi)始參差不齊。”陳玉說(shuō)，今年就算賣(mài)得很好的同行，銷(xiāo)量都在整體下滑，“很多消費(fèi)者在線下都能以比較便宜的價(jià)格買(mǎi)到‘陽(yáng)光玫瑰’，就不愿意在線上買(mǎi)了。”

在短視頻平臺(tái)上，來(lái)自西昌的“陽(yáng)光玫瑰”出現(xiàn)在不少直播間。記者梳理發(fā)現(xiàn)，今年直播間里，單果14克重的“陽(yáng)光玫瑰”每斤價(jià)格約5元至7元，單果20克重的每斤價(jià)格約為9元。

即使價(jià)格已經(jīng)比預(yù)想中的低，但面對(duì)直播間里“我家附近3元一斤”的評(píng)論，主播只能表示，“如果你來(lái)我們地里，我3元都不要，但是有運(yùn)費(fèi)和其他成本，實(shí)在沒(méi)辦法。”

陳玉和吳貴艷認(rèn)為，除了價(jià)格戰(zhàn)，西昌的“陽(yáng)光玫瑰”也曾因?yàn)?ldquo;搶早賣(mài)”，被不少消費(fèi)者吐槽“不好吃”，失去了部分市場(chǎng)。

“西昌的‘陽(yáng)光玫瑰’要比云南的熟得晚，之前商家為了搶占市場(chǎng)，部分糖分不夠的也會(huì)被提前采摘銷(xiāo)售，給顧客留下了不好的印象，大家自然就不會(huì)再買(mǎi)了。”吳貴艷說(shuō)。

止不住的差評(píng)和滿天飛的謠言

8月11日，陳玉收到了一條差評(píng)，顧客指出：“‘陽(yáng)光玫瑰’甜到發(fā)齁，葡萄原有的香味消失殆盡，吃的全是甜蜜素。”

這樣的評(píng)論，常常讓許多種植戶哭笑不得。“因?yàn)橛性u(píng)論說(shuō)‘陽(yáng)光玫瑰’太甜是打了甜蜜素、農(nóng)藥，吃了不健康，所以大眾對(duì)“陽(yáng)光玫瑰”的熱情自然就沒(méi)有那么高了。”吳貴艷說(shuō)。

“其實(shí)我們就是正常施肥，用農(nóng)藥防止病害，以及出現(xiàn)長(zhǎng)蟲(chóng)情況后，打點(diǎn)驅(qū)蟲(chóng)藥。”陳玉說(shuō)，根本沒(méi)有網(wǎng)上說(shuō)的打24遍農(nóng)藥那么夸張。

記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上針對(duì)“陽(yáng)光玫瑰”的負(fù)面評(píng)論，主要集中在頻繁使用農(nóng)藥、通過(guò)甜蜜素增加甜度、靠膨大劑增大果粒、加了防腐劑保鮮等。針對(duì)這些問(wèn)題，2023年，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所首席專(zhuān)家王強(qiáng)在接受媒體采訪時(shí)曾進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)解讀。

“首先，在‘陽(yáng)光玫瑰’的生長(zhǎng)周期內(nèi)，一般使用5次至10次農(nóng)藥已經(jīng)能保證效果。其次，從種植角度來(lái)考慮，‘陽(yáng)光玫瑰’的用藥時(shí)間一般集中在開(kāi)花期和幼果期，由于開(kāi)花期、幼果期和收獲期的間隔期比較長(zhǎng)，因此不存在施藥間隔期農(nóng)藥殘留不達(dá)標(biāo)的情況。”王強(qiáng)說(shuō)，另外，大多數(shù)農(nóng)藥的半衰期在7天至14天，雨水可以沖刷掉，照射紫外線也可以分解，所以不用過(guò)度擔(dān)心。

據(jù)王強(qiáng)介紹，“陽(yáng)光玫瑰”具有果肉硬脆的特點(diǎn)，耐貯存、運(yùn)輸，在保濕無(wú)菌冷藏條件下，貯存1個(gè)月不腐爛是完全有可能的，專(zhuān)業(yè)性大規(guī)模貯存時(shí)間甚至可達(dá)3個(gè)月左右。此外，他還提到，口感較甜是“陽(yáng)光玫瑰”的品種決定的，由于其本身具有含糖量較高的特點(diǎn)，通常糖度在20%左右，最高的可達(dá)到26%。

即使有專(zhuān)家證明，網(wǎng)上謠言也中傷了“陽(yáng)光玫瑰”，讓不少消費(fèi)者望而卻步。加之今年行情不好，“陽(yáng)光玫瑰”逐漸“失寵”。

吳貴艷說(shuō)，去年，她身邊就有一些果農(nóng)及時(shí)止損，轉(zhuǎn)種藍(lán)莓、金桔等水果，今年可能還有人陸續(xù)轉(zhuǎn)型。

但吳貴艷不愿意放棄，仍準(zhǔn)備繼續(xù)種下去。“很多人都在退出，等種的人沒(méi)那么多了，價(jià)格可能就上去了，只能咬緊牙關(guān)再熬一熬吧。”