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甜了生活、富了百姓、活了產業(yè) 做好“土特產”文章 鄉(xiāng)村振興在路上

時間:2024-10-24 15:01:12 來源:財經新聞周刊 發(fā)布者:DN032

10月23日將迎來秋天的最后一個節(jié)氣——霜降。在陜西渭南富平縣,這也意味著富平柿子進入采摘季,農戶們已經開始準備加工柿餅。

富平柿子品種以大尖柿為主,這種柿子有個大味甜、顏色亮麗、果實較硬的特點,是制作柿餅的優(yōu)良品種。加工制作而成的柿餅“個大、霜白、底亮、質潤、味香甜”,很受市場歡迎。每年霜降后,這里的農戶開始加工柿餅。

除了傳統(tǒng)的柿餅加工外,富平當地還拓展出冰柿、柿子飲品、柿葉茶等10余種產品。近年來,富平縣柿子栽種面積已達36萬畝,年產鮮柿28萬噸,加工柿餅7萬噸,柿子全產業(yè)鏈產值達到65億元,有效帶動了柿農增收。

河北唐山:小河豚“鼓”出大產業(yè)

位于河北唐山的曹妃甸是中國北方最大的河豚養(yǎng)殖區(qū),眼下正是當地河豚收獲捕撈的時節(jié)。今天就跟隨記者一起到曹妃甸,探訪“小”河豚背后的“大”產業(yè)。

在渤海灣的曹妃甸,河豚是這里的特色養(yǎng)殖。眼下也正是河豚捕撈收獲的季節(jié),可以看到漁民們正在水下拉網捕撈河豚。剛剛捕撈上來的河豚個頭也比較大,也比較活躍。

李波濤是當地的養(yǎng)殖大戶,承包了1000多畝的魚塘養(yǎng)殖河豚,他說河豚成活率比較高,能達到90%以上,預計今年能收獲三萬多尾。據介紹,曹妃甸所養(yǎng)殖的河豚品種是紅鰭東方鲀,成熟后體重大概在兩斤到兩斤半左右,具有較高的經濟價值。近年來,當地積極打造集養(yǎng)殖、加工、銷售、出口為一體的河豚產業(yè)鏈,當地的河豚大約有六成以上會出口到日本和韓國等地。

截至目前,唐山曹妃甸全區(qū)河豚養(yǎng)殖面積大約有1.4萬畝,年產量1000噸左右。

浙江寧波:年糕制作迎生產旺季

在浙江,眼下正值晚稻收割高峰期,新收割的大米正是制作年糕的最佳原料。在浙江寧波,年糕廠迎來了生產旺季。

在位于寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn)的這家年糕廠里,年糕師傅們正在熱火朝天地忙碌著。浸米、磨漿、榨干、磨粉、蒸煮,伴隨著機器轟鳴聲,夾雜著淡淡的麥香味,一條條熱氣騰騰的年糕從流水線上魚貫而出。負責人說,由于年糕銷量大,工人們6點就開工了,從新米上市開始,每一天都非常忙碌。

 

標簽: 鄉(xiāng)村振興 甜了生活、富了百姓、活了產

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