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CellX培養(yǎng)雞胸肉產(chǎn)品

圖片來源：公眾號@CellX

(資料圖片)

合成生物學(xué)公司CellX（食未科技）與近日完成數(shù)千萬元A+輪融資，本輪引入多個戰(zhàn)略投資方。資金將主要用于產(chǎn)業(yè)化推進，包括本輪資金將主要用于產(chǎn)業(yè)化推進，包括千升噸級中試工廠建設(shè)、關(guān)鍵設(shè)備的采買和技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化研發(fā)。

該筆融資是CellX繼2022年上半年近億元A輪融資后，又一筆數(shù)千萬級的融資。

CellX 成立于2020年，是一家位于上海的合成生物科技公司。專注于以細胞培養(yǎng)肉為核心的新蛋白產(chǎn)品開發(fā)，運用先進的生命科學(xué)與食品科學(xué)交叉創(chuàng)新技術(shù)，重新定義食物的生產(chǎn)和消費模式。

細胞培養(yǎng)肉是合成生物學(xué)賽道在食品領(lǐng)域的一個分支，是一項綠色低碳的平臺型技術(shù)，利用動物、微生物細胞生產(chǎn)新蛋白等相關(guān)產(chǎn)品，相較于傳統(tǒng)畜牧業(yè)等生產(chǎn)方式效率更高，更加資源可持續(xù)。深耕自主研發(fā)，引領(lǐng)技術(shù)突破。

據(jù)悉，CellX已搭建起細胞系、培養(yǎng)基、新型工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品四大技術(shù)平臺，并于今年初發(fā)布了年內(nèi)落成中國第一個千升噸級的細胞培養(yǎng)肉中試工廠的計劃。

CellX研發(fā)總監(jiān)陳雙雙博士表示：“我們已經(jīng)成功完成多個品類十余款永生化細胞系的開發(fā)，多款細胞已完成自主懸浮馴化，其中最領(lǐng)先管線已率先進入中試階段。隨著多款低成本無血清培養(yǎng)基的開發(fā)完成，以及工藝優(yōu)化帶來的產(chǎn)率提升，我們在培養(yǎng)效率和成本端也有巨大突破。并且已經(jīng)開始布局多項顛覆性的工藝技術(shù)和高效自動化的研發(fā)平臺?！碑a(chǎn)業(yè)化加速，首家進入千升噸級中試生產(chǎn)的中國公司。

千升噸級中試工廠由CellX和國內(nèi)上市生物技術(shù)設(shè)備公司東富龍集團共同建設(shè)。該工廠使用數(shù)字化和智能化的設(shè)備管理系統(tǒng)，配備多臺上千升的生物反應(yīng)器，采用CellX自主開發(fā)的懸浮培養(yǎng)技術(shù)和無血清培養(yǎng)基進行細胞培養(yǎng)肉的中試生產(chǎn)，提供可供消費者直接參觀和試吃的互動體驗空間。CellX致力于打造中國第一個集技術(shù)研發(fā)、中試生產(chǎn)、參觀體驗于一體的“透明食物空間”。

CellX CEO楊梓梁先生介紹了CellX的未來戰(zhàn)略規(guī)劃，“中國每年肉類消費量超8000萬噸，細胞培養(yǎng)肉在未來注定是一個比拼價格和穩(wěn)定生產(chǎn)的大宗商品。我們一直深切地意識到降低成本和技術(shù)可規(guī)模放大性的重要性。團隊過去一年來也在重點關(guān)注生產(chǎn)成本降低和產(chǎn)業(yè)化放大進程，千升中試工廠的建成也標(biāo)志著CellX和中國細胞培養(yǎng)肉行業(yè)步入噸級中試時代。”

根據(jù)公開數(shù)據(jù)，目前行業(yè)在全球范圍內(nèi)已有10余家公司建立起了培養(yǎng)肉中試工廠，但其中規(guī)模到千升的僅有5家，分別是UPSIDE Foods、Believer Meats（以色列，原 Future Meat Technologies）、GOOD Meat（美國）、Mosa Meat（荷蘭）、VOW（澳洲）。

隨著千升噸級中試工廠的落成，CellX也將擴大產(chǎn)能，加速產(chǎn)品開發(fā)、市場準(zhǔn)入、以及消費者互動。全球聯(lián)動，推動細胞培養(yǎng)肉行業(yè)發(fā)展。

在技術(shù)突破之外，CellX也在不斷加強產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，推動細胞培養(yǎng)肉行業(yè)在全球范圍的發(fā)展。

2022年9月CellX受邀參與聯(lián)合國糧農(nóng)組織主辦的細胞食品主題研討會，針對中國細胞培養(yǎng)肉市場準(zhǔn)入現(xiàn)狀發(fā)表了主題演講。

同年10月，CellX成為Tufts大學(xué)國家細胞農(nóng)業(yè)研究所技術(shù)聯(lián)盟成員，聯(lián)合全球力量加速行業(yè)發(fā)展。創(chuàng)始成員包括CellX、UPSIDE Foods、TurtleTree Labs、 Vow、BioFeyn、The Good Food Institute、Cargill（嘉吉）、MilliporeSigma（默克）、ThermoFisher Scientific（賽默飛）。技術(shù)聯(lián)盟還包括塔夫茨大學(xué)、麻省理工學(xué)院、加州大學(xué)戴維斯分校在內(nèi)的多所美國頂尖大學(xué)。

同年11月，美國肉類、家禽和海鮮創(chuàng)新聯(lián)盟(“AMPS Innovation”)、亞太細胞農(nóng)業(yè)協(xié)會(“APAC-SCA”)和歐洲細胞農(nóng)業(yè)協(xié)會(“CAE”）的首次聯(lián)合會議在新加坡舉行。CellX聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO楊梓梁先生作為亞太農(nóng)業(yè)聯(lián)盟秘書長出席了會議。

在此之外，CellX還入選了全球頂級科學(xué)競賽XPRIZE的總決賽，獲得了2022年《財富》中國最具社會影響力創(chuàng)業(yè)公司，以及中國科協(xié)”科創(chuàng)中國”創(chuàng)業(yè)先鋒榜等榮譽。