特殊食品產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)共謀行業(yè)發(fā)展
特殊食品產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)姜毓君主持,圍繞“新質(zhì)生產(chǎn)力賦能特殊食品新篇章”“特殊食品引領(lǐng)健康生活升級(jí)新趨勢(shì)”以及“創(chuàng)新技術(shù)解鎖營(yíng)養(yǎng)健康食品新未來(lái)”三大主題展開(kāi)討論。
(資料圖)
新質(zhì)生產(chǎn)力賦能特殊食品行業(yè)
針對(duì)特殊食品行業(yè)如何發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,湯臣倍健股份有限公司副董事長(zhǎng)梁水生結(jié)合企業(yè)發(fā)展經(jīng)歷分享道,新質(zhì)生產(chǎn)力就是通過(guò)一些現(xiàn)代技術(shù),如生物技術(shù)、醫(yī)學(xué)技術(shù)、數(shù)字化不斷創(chuàng)造新產(chǎn)品、新原料,在提高生產(chǎn)效率的同時(shí),為消費(fèi)者提供有需求、有針對(duì)性的產(chǎn)品。多年來(lái),湯臣倍健不斷在踐行新質(zhì)生產(chǎn)力,從新技術(shù)、新功能、新原料等多個(gè)方面著手不斷推進(jìn),為整個(gè)企業(yè)和整個(gè)行業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的助力。
談及國(guó)內(nèi)特殊食品行業(yè)在新質(zhì)生產(chǎn)力趨勢(shì)下面臨的機(jī)遇,完美(中國(guó))有限公司黨委書(shū)記、常務(wù)副總裁趙建紅表示,作為一個(gè)從事大健康行業(yè)近30年的大健康科技企業(yè),完美公司將從三方面下手,從科研創(chuàng)新,建立公司自己的技術(shù)堡壘,將“護(hù)城河”建得越深越好。
“目前,健合集團(tuán)覆蓋了三塊營(yíng)養(yǎng)品的業(yè)務(wù):嬰童營(yíng)養(yǎng)、成人營(yíng)養(yǎng)以及寵物營(yíng)養(yǎng),新質(zhì)生產(chǎn)力在助推整個(gè)集團(tuán)不同的業(yè)務(wù)發(fā)展來(lái)看,側(cè)重點(diǎn)會(huì)有不同,但同時(shí)又有相同的地方。共同點(diǎn)方面,以‘讓人們更健康更快樂(lè)’為使命,更好地服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者是健合集團(tuán)三塊業(yè)務(wù)的共同點(diǎn)。”談及新質(zhì)生產(chǎn)力在助推企業(yè)發(fā)展時(shí),健合集團(tuán)成人營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理業(yè)務(wù)單元(ANC)中國(guó)區(qū)執(zhí)行總裁丁雯說(shuō)。
美贊臣中國(guó)CEO肖婧婧表示,如何將新質(zhì)生產(chǎn)力貫徹到實(shí)際工作中,向“新”而行,是亟待回應(yīng)的時(shí)代命題。特殊食品行業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè),如何將科研創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,推動(dòng)行業(yè)升級(jí)將是向“新”而行的突破口。美贊臣專長(zhǎng)是將科研成果轉(zhuǎn)化為科學(xué)營(yíng)養(yǎng)解決方案,致力打造真實(shí)有效的產(chǎn)品,助推行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。
特殊食品引領(lǐng)健康生活升級(jí)新趨勢(shì)
“目前產(chǎn)品類型、消費(fèi)需求、產(chǎn)品應(yīng)用方面均發(fā)生了很大的變化,面對(duì)這些行業(yè)變化康寶萊在產(chǎn)品研發(fā)方面,以有效性、科學(xué)性為驅(qū)動(dòng)力,通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的探索和轉(zhuǎn)化,真正做到用數(shù)據(jù)說(shuō)話,讓消費(fèi)者吃得更放心。在產(chǎn)品配方和服務(wù)上,利用AI幫助創(chuàng)新升級(jí)和改善,更智能、個(gè)性化地滿足消費(fèi)者需求。”康寶萊全球產(chǎn)品開(kāi)發(fā)高級(jí)副總裁鄭群怡認(rèn)為。
談及未來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)時(shí),安利(中國(guó))日用品有限公司研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武表示,隨著健康意識(shí)的提升以及老齡化進(jìn)程的加快,國(guó)民的健康意識(shí)日益提升,由被動(dòng)的追求健康轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)的追求健康,大健康產(chǎn)業(yè)依然保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭。未來(lái)在深耕營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)時(shí)要重科技、重研發(fā),以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè),沒(méi)有科技投入是不行的。朝著細(xì)分化、個(gè)性化、精細(xì)化方向發(fā)展,千人千面的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)解決方案才是消費(fèi)者所需要的。
“營(yíng)養(yǎng)是人類健康的基石,營(yíng)養(yǎng)的水平也反映著國(guó)民健康水平,但不可否認(rèn)的是在人生的不同階段都會(huì)面臨營(yíng)養(yǎng)的缺口。未來(lái),雀巢仍將為了三億老年群體更美好的老年生活努力,除了通過(guò)科學(xué)實(shí)證、創(chuàng)新研究,還需要進(jìn)行消費(fèi)者教育,把觀念理順,消費(fèi)自然會(huì)被撬動(dòng),才能讓老年人在不同場(chǎng)景、不同疾病狀態(tài)下都能吃到好的產(chǎn)品,從而助力新時(shí)代老年人更加活力、健康、年輕。”雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)總裁及全球醫(yī)學(xué)策略市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人顧欣鑫分享道。
創(chuàng)新技術(shù)解鎖營(yíng)養(yǎng)健康食品新未來(lái)
在創(chuàng)新技術(shù)方面,無(wú)限極(中國(guó))有限公司副總裁、首席科創(chuàng)官馬軍分享了無(wú)限極在新時(shí)代下三個(gè)敢于做創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn):要敢于堅(jiān)持傳承。使其適應(yīng)現(xiàn)代發(fā)展和消費(fèi)者需求,這個(gè)是非常具有挑戰(zhàn)性的。要敢于突破自己。敢于走出自己的舒適區(qū),做些別人不敢做的事情,才能助推企業(yè)更好的發(fā)展。要敢于探索未知領(lǐng)域。通過(guò)未知領(lǐng)域的深入挖掘,才能為行業(yè)注入源源不斷的活力。
談及創(chuàng)新在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的作用時(shí),蒙牛集團(tuán)副總裁張旭光指出,和過(guò)去相比,如今研發(fā)和市場(chǎng)、消費(fèi)者之間更加緊密地聯(lián)系在一起。應(yīng)對(duì)現(xiàn)在的技術(shù)驅(qū)動(dòng),需要靠技術(shù)創(chuàng)新打造產(chǎn)品創(chuàng)新的賣點(diǎn),從而占領(lǐng)消費(fèi)者心智,創(chuàng)造新的增長(zhǎng)力。
澳優(yōu)黨委書(shū)記、澳優(yōu)(中國(guó))執(zhí)行總裁魏燕青表示,未來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求越來(lái)越旺盛,市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增加。營(yíng)養(yǎng)健康市場(chǎng)將更加細(xì)分化。隨著消費(fèi)者的需求場(chǎng)景越來(lái)越多元化、個(gè)性化,企業(yè)在各自研發(fā)領(lǐng)域的基礎(chǔ)上還需要開(kāi)發(fā)出滿足不同消費(fèi)者、不同消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品,才能更好地迎合市場(chǎng)需求。此外,對(duì)品質(zhì)消費(fèi)需求越來(lái)越高。消費(fèi)者將更加專注和重視健康食品的品質(zhì),企業(yè)需要做的是在滿足消費(fèi)者吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康的基礎(chǔ)上,為消費(fèi)者提供更高質(zhì)量和更高品質(zhì)的產(chǎn)品。
值得一提的是,原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)邊振甲就當(dāng)前中國(guó)特殊食品行業(yè)發(fā)展形勢(shì)指出,一方面主管部門(mén)統(tǒng)籌推進(jìn)特殊食品安全監(jiān)管工作,政策成效逐步顯現(xiàn),形勢(shì)總體穩(wěn)中向好;另外一方面,內(nèi)外因素交錯(cuò),新舊問(wèn)題疊加,特殊食品企業(yè)普遍面臨著艱巨的挑戰(zhàn)。為培育我國(guó)特殊食品行業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力,要篤定發(fā)展信心、堅(jiān)持鼓勵(lì)創(chuàng)新、秉持國(guó)際視野、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、做優(yōu)科普宣傳。進(jìn)一步錨定2035年建成健康中國(guó)的宏偉目標(biāo),繼續(xù)并肩前行,“初心如磐,創(chuàng)新筑基,構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)健康食品新質(zhì)生產(chǎn)力”。
(圖)與會(huì)企業(yè)家共議行業(yè)發(fā)展
標(biāo)簽: 特殊食品產(chǎn)業(yè) 37西方大但人文藝術(shù) 網(wǎng)
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