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小伙買帝王蟹在蟹殼上作記號(hào) 上菜后沒一處對(duì)得上

時(shí)間:2023-06-17 03:39:31 來(lái)源:中國(guó)新聞周刊 發(fā)布者:DN032

海鮮市場(chǎng)買活魚,攤主剛過(guò)完秤便熟練地摔死了魚,隨即扔到案板上準(zhǔn)備開膛破肚。

90后視頻博主SuperB太(網(wǎng)名)堅(jiān)持不宰殺,攤主才不情愿地打了包裝。SuperB太掏出自帶秤復(fù)核,攤主口稱4斤的活魚足足少了4兩。


(資料圖片)

攤主罵罵咧咧搶回了袋子,直接扔到了地上,“別買了,你趕緊走?!?/p>

SuperB太這條視頻獲得了26萬(wàn)的瀏覽量,有不少觀眾留言稱,“可以接受魚10塊一斤不少稱,但接受不了8塊一斤稱不準(zhǔn)”“以后出門帶個(gè)稱,都不用講價(jià)了”“請(qǐng)把視頻發(fā)至市場(chǎng)監(jiān)督局”。

這其實(shí)只是他眾多視頻中的一個(gè)。從2022年12月底開始,他一共拍攝了近30條視頻,涉及國(guó)內(nèi)多個(gè)城市。

缺斤短兩的“鬼秤”和“偷梁換柱”、套路消費(fèi)等貓膩亂象被superB太完整地展示在視頻中。

6月中旬,他與中國(guó)新聞周刊聊起了自己揭露消費(fèi)陷阱的故事。

SuperB太發(fā)布的消費(fèi)市場(chǎng)陷阱。圖/視頻截圖

以下來(lái)自SuperB太的口述。

我是個(gè)較真的人,憑什么得過(guò)且過(guò)

我開始關(guān)注消費(fèi)市場(chǎng)的陷阱是從一顆榴蓮開始的。

去年年底,我在上海一個(gè)街頭攤販那里購(gòu)買榴蓮,10斤1兩拿回來(lái)一稱卻只有6斤7兩,我相當(dāng)于多花了將近100塊錢。

因?yàn)槿钡慕飻?shù)特別嚴(yán)重,我不想當(dāng)大冤種,決定去找攤販理論,看看能不能把錢要回來(lái)。

那是個(gè)穿著睡衣的中年大叔,他當(dāng)時(shí)幫我們稱好榴蓮后,沒等過(guò)問(wèn)就準(zhǔn)備上手剝了,被喊停之后,還是一再堅(jiān)持要幫我們打開,說(shuō)看看如果有問(wèn)題隨時(shí)幫我們換,又說(shuō)打開方便點(diǎn)。

我一再拒絕,他的眼神就變得飄忽躲閃,說(shuō)話也猶猶豫豫了。

當(dāng)時(shí)我就覺得這個(gè)攤販可能有點(diǎn)問(wèn)題。我問(wèn)他下次還能在這里買嗎,他立馬否決了,說(shuō)有緣再買吧。

流動(dòng)攤販的問(wèn)題就在于,他賣一會(huì)兒就換地方,你很難再追到,哪怕是我們拍下了車型和車牌號(hào)。

因?yàn)槟穷w高價(jià)榴蓮,我和同事開著車找了2個(gè)晚上,才找到他。

為了確證他就是使用鬼秤,我們換了人又去買了一次,還開了直播全程記錄。結(jié)果他還是故技重施,賣給我們8斤多的榴蓮,實(shí)際也只有6斤。

第三次,我們?cè)俅握业剿麜r(shí),他正在企圖離開。我們假借要更換更大的榴蓮,讓他再給我們換一個(gè)。他稱了一個(gè)11斤的榴蓮后,我們當(dāng)即掏出電子秤復(fù)核,8斤都不到。

我記得當(dāng)時(shí)我和他對(duì)質(zhì),說(shuō)他三番五次缺斤短兩,但是他堅(jiān)稱不認(rèn)識(shí)我。

拉扯了一番后,他承認(rèn)了不夠秤。我對(duì)他說(shuō)你要本分做生意,不然我會(huì)去找市場(chǎng)監(jiān)管工作人員來(lái)。

我記得很清楚,大叔丟下一句“隨便你找”,接著就溜走了。第2天,粉絲說(shuō)他又跑去江蘇接著賣貨了。

我本來(lái)就是一個(gè)愛較真的人,消費(fèi)權(quán)益一直是我很在意的事情。私下出去吃飯,如果食材不新鮮,我也會(huì)要求店家解決;打出租車被繞了路或者多收了錢,我也會(huì)和司機(jī)理論。

在很多人看來(lái),人應(yīng)該隨和一點(diǎn),很多事情得過(guò)且過(guò),沒必要糾結(jié)。

但在我看來(lái),這很有必要,你的過(guò)錯(cuò)甚至是故意欺詐,為什么要我來(lái)承擔(dān)后果?每一個(gè)人都不較真,不良商販就會(huì)覺得這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

視頻發(fā)出來(lái)了,有特別多的觀眾給我留言,都是說(shuō)自己在哪買菜、買水果的時(shí)候被“鬼秤”坑了的事,我才感覺到缺斤短兩的情況在當(dāng)下還是很普遍的。

于是我開始批量探尋這個(gè)事情,較真就要較到底。

加工海鮮“偷梁換柱”。圖/SuperB太視頻截圖

套路太深,防不勝防

從那顆榴蓮開始,我關(guān)注的點(diǎn)從最初的一些果蔬檔口,延伸到了連鎖店鋪,甚至一些知名的餐飲企業(yè)。令我意外的是,居然每一個(gè)層面多多少少都存在一些涉嫌消費(fèi)欺詐的問(wèn)題。

拿奶茶行業(yè)來(lái)說(shuō),我們測(cè)試了絕大部分品牌奶茶的容量,宣稱700毫升容量的杯子,實(shí)際只能裝下650毫升甚至更少。服務(wù)員往往解釋稱,杯子的體積就是這么大,標(biāo)注的容量就是這么多,而且杯子都是公司統(tǒng)一提供的。

可能很少有人像我這樣,在乎那50毫升的奶茶容量,但是對(duì)于我來(lái)說(shuō),這就是很重要。

海鮮市場(chǎng)的問(wèn)題則更加突出,今年3月,我一連做了幾期海鮮市場(chǎng)的視頻。

我找到了一家生意紅火的魚鋪,買了一條魚,還沒等付錢,老板舉起撈網(wǎng)直接往地上摔魚,緊接著麻溜地準(zhǔn)備開膛宰殺。我都懵了,我壓根沒提這要求,再三喊他不要?dú)ⅲ畹摹?/p>

聽我們說(shuō)不殺后,老板明顯不高興了,我們一稱,3斤8兩的魚少了4兩。他立馬搶過(guò)袋子,把摔死的魚扔回了水箱里。

買魚的套路就在于,商家一般都會(huì)幫忙宰殺,消費(fèi)者可能圖了方便,其實(shí)他們還會(huì)通過(guò)這種方法掩飾缺斤少兩,一旦挖了內(nèi)臟基本就死無(wú)對(duì)證了,也不能退換。

螃蟹就更厲害了,稱完老板直接拿過(guò)去給我們?cè)讱?。好家伙,你聽過(guò)要給人殺螃蟹的嗎?這種肯定是有陰謀的,3斤8量少了8兩,還是帶著厚袋子稱的。我們自己稱完跟老板對(duì)質(zhì),價(jià)格少了70塊錢,我當(dāng)時(shí)覺得秤帶值了。

但套路不止于此,把螃蟹帶回家打開一看,它是用吸水的繩帶綁著的。一只螃蟹300多克,綁繩也300多克,太離譜了。

海鮮市場(chǎng)中,商家還會(huì)用水、綁繩,或者比較厚的塑料袋增加重量,普通消費(fèi)者確實(shí)防不勝防。

加工海鮮路子更野。撈汁海鮮,在稱完之后說(shuō)味道淡要幫你加點(diǎn)料,其實(shí)就是通過(guò)加各種醬料汁水增加重量。

就更別提把活物調(diào)包成死的,或是凍的,再用重口味的做法掩飾的,如果不是常吃海鮮的人,真的很容易上當(dāng)。

我曾經(jīng)在某著名旅游景點(diǎn)附近的海鮮加工餐廳買了帝王蟹。買完后,我給螃蟹殼的刺做上標(biāo)記拍了照片,等螃蟹做好了端上來(lái),沒有一處標(biāo)記和能對(duì)得上,指定不是我之前買的那一只。但是已經(jīng)做好了,商家基本不會(huì)承認(rèn),這種時(shí)候只能向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴了。商家大概也不會(huì)想到,竟然有人這么斤斤計(jì)較地去研究帝王蟹的輪廓和每一個(gè)刺。

所以我只能反復(fù)地提醒觀眾,記住手機(jī)的重量,或者隨身帶個(gè)小電子秤,不要放過(guò)每一個(gè)偷奸耍滑的奸商。

只有大家都較真,這個(gè)事情才會(huì)變好。

一只螃蟹300多克,綁繩也300多克。圖/SuperB太視頻截圖

有人出十萬(wàn)塊,買我一條腿

因?yàn)槲页掷m(xù)較真,引發(fā)了一些關(guān)注。部分地方的市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)注到視頻反饋的問(wèn)題后,就會(huì)立即查辦,也會(huì)及時(shí)外公示處罰結(jié)果。我也因此配合了不少地方的監(jiān)管部門,為他們的執(zhí)法和治理提供了相應(yīng)的證據(jù)。

對(duì)于消費(fèi)者而言,很多人也開始關(guān)注這些缺斤少兩的問(wèn)題了,我視頻中評(píng)論區(qū)大部分人還是很支持我們的做法。

甚至有不少觀眾邀請(qǐng)我去關(guān)注其他行業(yè)的一些問(wèn)題,比如理發(fā)、美容、修鎖,甚至房地產(chǎn)等等。但我們畢竟是個(gè)人團(tuán)隊(duì),時(shí)間和精力都很有限,指望我一個(gè)人把這么多的亂象打干凈,我沒這個(gè)精力也沒有這個(gè)能力。

被我曝光的商家,他們的態(tài)度往往是相似的。

被發(fā)現(xiàn)做馬腳后,起初態(tài)度強(qiáng)硬不承認(rèn)問(wèn)題,等我們拿出證據(jù),他們一邊偷偷調(diào)回秤,一邊會(huì)狡辯說(shuō)不知情。如果說(shuō)要反饋給市場(chǎng)監(jiān)督管理局,他們要么會(huì)趕你走,要么會(huì)保證不再做假秤。還有一些商家,如果你自己帶了秤去買東西,人家可能會(huì)直接拒絕交易。

我是一個(gè)美食博主,并不是打假博主,關(guān)于消費(fèi)陷阱的事情我基本上沒有做過(guò)策劃,只是選擇一個(gè)特色美食城市,去探訪的順路看看有沒有消費(fèi)陷阱,如果有就記錄下來(lái),所以那些被我曝光的商家,我也從來(lái)沒有提出過(guò)賠償。

也有一些商家在事后會(huì)網(wǎng)上喊話,歡迎我們?cè)賮?lái)監(jiān)督。我看了還挺高興的。

但是,我這樣做還是招致了一些非議,某地方的網(wǎng)紅、大V不斷地攻擊我,認(rèn)為我在抹黑他們的家鄉(xiāng)、帶節(jié)奏、負(fù)面宣傳,還有人侮辱謾罵、舉報(bào)我的賬號(hào)。

南方的某旅游景區(qū)、包括當(dāng)?shù)厝私o我?guī)г?,勸我不要?jiǎng)恿撕ur市場(chǎng)的奶酪,更甚者,我還聽說(shuō),有人對(duì)我進(jìn)行了“懸賞”,要10萬(wàn)元換我一條腿。

這有點(diǎn)夸張了,為了保護(hù)自己,我當(dāng)時(shí)求助了警方。面對(duì)網(wǎng)絡(luò)暴力,也不要得過(guò)且過(guò),必要的事情一定要尋求警方的幫助,畢竟他們有經(jīng)驗(yàn),而且這也是最正確的方式。

因?yàn)槲易鲞@些曝光視頻,也有了一些名氣,很多人在模仿我做相似的視頻。我其實(shí)挺高興的,我也看了不少同行們的視頻,也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。

首先要避免和商家爭(zhēng)執(zhí),不要快速進(jìn)入爭(zhēng)吵或是肢體沖突;另外不要做直播,大張旗鼓地去直播,商家遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見,早就把秤調(diào)好了;并且采集證據(jù)要盡可能地完善,不要斷章取義,也不要為了流量隨便剪輯。

本來(lái)是去打假的,最后自己的東西都不太真,這就更不靠譜了。

做了半年的消費(fèi)市場(chǎng)的陷阱曝光之后,我決定不再特意去做鬼秤的問(wèn)題。

一是缺斤少兩的問(wèn)題本就很多,現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人注意到了,那我已經(jīng)盡到了提醒的義務(wù)。二是我的興趣在于美食,還是想做自己喜歡的事,畢業(yè)這幾年,我一直在做美食博主,打假不是我的本意。

如今,隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者應(yīng)該逐漸拋卻貪圖便宜的心理,多關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量服務(wù)。如果只想著讓價(jià)格打下來(lái),產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)可能無(wú)法得到保障,長(zhǎng)此以往,市場(chǎng)中必然會(huì)出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。

其實(shí),每個(gè)人都有手機(jī),每個(gè)人都可以擁有一個(gè)社交媒體賬號(hào),在當(dāng)下這個(gè)時(shí)代,如果被坑被騙被忽悠,所有人都可以大膽地取證,然后維權(quán)。

還是那個(gè)話,較真不丟人,得過(guò)且過(guò)才害人。

作者:王春曉


來(lái)源:中國(guó)新聞周刊

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