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中新社上海2月25日電 題：老字號(hào)“住進(jìn)”老洋房 共述百年商都前世今生

中新社記者 李姝徵

撫摸一堵老墻，就是在閱讀一座城市的記憶。在上海市靜安區(qū)有這么一幢老洋房，它見(jiàn)證著上海這座商業(yè)城市的崛起，又?jǐn)y百余家滬上老字號(hào)共述“百年商都”的前世今生。

記者25日走進(jìn)華山路263弄，一座別致精美的洋房映入眼簾。這座始建于19世紀(jì)末的德萊蒙德住宅，是都鐸復(fù)興風(fēng)格建筑在上海的典型代表，也曾是英國(guó)大律師德萊蒙德的私人住宅。這座老洋房如今“住進(jìn)”了百余家?guī)缀?ldquo;同輩”的老字號(hào)“房客”，變身成上海首座全面展示老字號(hào)文化的公共文化空間——華山263老字號(hào)品牌館。

2月25日，上海市靜安區(qū)文物保護(hù)點(diǎn)——德萊蒙德住宅外景。該建筑如今成為上海首座全面展示老字號(hào)文化的公共文化空間?！≈行律缬浾?李姝徵 攝

步入館內(nèi)，木地板歷經(jīng)歲月摩挲，承載著時(shí)光的印記。蝴蝶牌縫紉機(jī)、龍虎清涼油、大白兔奶糖……陽(yáng)光從落地窗灑進(jìn)寬敞的大廳，映著屋內(nèi)各色老字號(hào)陳設(shè)物品。

因商而興、以商立市。1843年開(kāi)埠后，商貿(mào)活動(dòng)在上海日益繁盛，外商紛至沓來(lái)，一時(shí)間洋行林立。上海本地居民和來(lái)自周邊省份的移民，憑借著勤勞的雙手和聰慧的頭腦、堅(jiān)毅的性格和誠(chéng)信的品德，在洋貨當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代令國(guó)貨崛起，成就了多個(gè)中國(guó)“第一”。

上海誕生了中國(guó)第一塊手表、第一輛自行車、第一臺(tái)縫紉機(jī)、第一瓶美術(shù)顏料……與這些中國(guó)“第一”相伴共生的，是人們至今耳熟能詳?shù)睦献痔?hào)品牌。上海也是擁有“中華老字號(hào)”品牌最多的城市。

2月25日，上海華山263老字號(hào)品牌館內(nèi)景?！≈行律缬浾?李姝徵 攝

20世紀(jì)30年代以來(lái)，上海制造、上海購(gòu)物成為品質(zhì)與時(shí)尚的代名詞。在小汽車尚未普及的年代，弄堂中穿梭著一輛輛騰飛的“鳳凰”。襯衫口袋里插支“英雄”筆，手腕戴上塊“上海牌”手表，便是彼時(shí)流行的“知識(shí)分子風(fēng)”。

“這樣又大又重的老式縫紉機(jī)，我外婆家也有一臺(tái)。”在展廳里的老式蝴蝶牌縫紉機(jī)前，參觀者李女士拉著同伴低語(yǔ)。而在另一間展廳，則擺放著一只“新生”的“蝴蝶”：造型簡(jiǎn)潔、體積小巧，顏色是更受年輕人追捧的“馬卡龍色系”，既能融入現(xiàn)代家居，也能滿足“手作黨”日常DIY需求。

如同這座被修繕一新的老洋房，這些老字號(hào)“房客”也在當(dāng)今的消費(fèi)品市場(chǎng)煥發(fā)生機(jī)。

2月25日，上海華山263老字號(hào)品牌館展區(qū)墻上懸置的一輛自行車尤為引人注目?！≈行律缬浾?李姝徵 攝

展區(qū)墻上懸置的一輛自行車尤為引人注目。20世紀(jì)80年代，風(fēng)靡全國(guó)、遠(yuǎn)銷海外的鳳凰牌“二八大杠”自行車是彼時(shí)“中國(guó)制造”的代表性產(chǎn)品。如今的鳳凰牌自行車，借助“都市騎行熱”，開(kāi)啟品牌第二春。

另一面墻上，則展示著上海老牌乳企光明乳業(yè)從20世紀(jì)60年代至今的四款奶箱。伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，光明牛奶從小小的奶箱走進(jìn)商超、生鮮APP等消費(fèi)場(chǎng)景；產(chǎn)品也涵蓋鮮奶、常溫奶、酸奶等多個(gè)品類。“小時(shí)候最愛(ài)光明冰磚，現(xiàn)在居然有這么多(冰淇淋)口味了。”上海市民吳昊拿著展區(qū)陳列的新口味冰淇淋一一端詳。

在這幢老洋房里，老字號(hào)“房客”也正與新一代消費(fèi)者產(chǎn)生更多連結(jié)。游人可參加手作體驗(yàn)課，在老師傅們帶領(lǐng)下，按龍虎人丹中的藥粉組方調(diào)配“八味冷香丸”，或制作與清涼油有著同樣工藝的薄荷香膏；也可報(bào)一堂由老鳳祥開(kāi)設(shè)的非遺琺瑯工藝課，學(xué)習(xí)如何掐絲、洗沙、調(diào)沙、上色。

“這一圈逛的不是品牌，而是歲月。”一位參觀者寫(xiě)下感言。

走進(jìn)這幢屬于上海老字號(hào)的“檔案館”，里面綴滿了輝煌的誕生、復(fù)興的涅槃，記載了這座城市濃墨重彩的商業(yè)文明。展館墻上有這么一句話：“發(fā)掘、繼承、弘揚(yáng)老字號(hào)品牌的精神，是為了培育出更多新的品牌，成為未來(lái)的‘老字號(hào)’，讓上海城市的基因代代傳承。”(完)